Se você está procurando uma refeição prática, deliciosa e rica em nutrientes, então prepare agora essa salada de atum com grão-de-bico e inclua mais saúde no seu dia a dia! Essa combinação poderosa é perfeita para quem deseja emagrecer com equilíbrio ou simplesmente manter uma alimentação mais natural e saborosa.
🥗 Ingredientes da salada de atum com grão-de-bico
Para começar, separe os seguintes ingredientes:
-
1 lata de atum (em água ou azeite)
-
1 xícara de grão-de-bico cozido
-
1/2 cebola roxa fatiada
-
1/2 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
-
2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
-
Suco de 1 limão
-
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
-
Sal e pimenta-do-reino a gosto
-
Folhas verdes (rúcula, alface ou espinafre – opcional)
👩🍳 Modo de preparo: simples e saboroso
Primeiramente, escorra o atum e reserve. Se desejar, desfie levemente com um garfo para facilitar a mistura.
Enquanto isso, cozinhe o grão-de-bico ou utilize o grão pronto, já escorrido e lavado, para ganhar tempo.
Em seguida, coloque o atum, o grão-de-bico, os tomates, a cebola e o cheiro-verde em um bowl grande.
Depois disso, tempere com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Dessa forma, os sabores ficarão bem equilibrados e refrescantes.
Por fim, leve a salada à geladeira por 15 a 20 minutos para realçar o frescor e a textura.
Na hora de servir, acompanhe com folhas verdes ou use como recheio de wraps e sanduíches
💡 Por que comer salada de atum com grão-de-bico?
Antes de tudo, é importante destacar que essa receita é rica em proteínas, pois combina proteína animal (atum) com proteína vegetal (grão-de-bico).
Além disso, ela é uma excelente fonte de fibras, o que melhora o funcionamento intestinal e promove saciedade por mais tempo.
Por outro lado, é uma refeição leve e funcional, ideal para dietas, marmitas e refeições pós-treino.
Sem dúvida, é também muito versátil: pode ser servida quente, fria ou acompanhada de outros ingredientes, como ovos cozidos, legumes grelhados ou até mesmo abacate.
📅 Perfeita para o dia a dia
Além de ser prática, a salada de atum com grão-de-bico é excelente para quem precisa de refeições rápidas durante a semana.
Com isso, você economiza tempo sem abrir mão do sabor ou da nutrição.
Caso queira variar, adicione cenoura ralada, semente de girassol ou até quinoa cozida.
Assim, você renova a receita sem perder o equilíbrio nutricional.
✅ Organize sua alimentação com praticidade
Outra grande vantagem da salada de atum com grão-de-bico é sua durabilidade na geladeira — ela se conserva bem por até dois dias.
Portanto, é ideal para quem faz marmitas ou segue uma rotina alimentar planejada.
Com isso em mente, aproveite para preparar porções extras e garantir refeições equilibradas sem esforço.
Por fim, compartilhe essa receita com amigos e familiares que também buscam uma alimentação mais leve, prática e gostosa.
